BOLINHO DE CHUCHU COM LINGUIÇA. RECEITA SIMPLES DA ROÇA E MUITO SABOROSA.

Neste vídeo explico como preparar BOLINHO DE CHUCHU RECHEADO COM LINGUIÇA. Você pode usar a linguiça toscana fresca ou até mesmo a calabresa. Receita mineira da roça simples, rápida e fácil de fazer. Feita com chuchu cozido não precisa nem ralar é só fritar e pronto!

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➤INGREDIENTES:
3 chuchus grandes cortados em cubos
1/2 colher de sopa de sal
água para cozinhar o chuchu
INGREDIENTES PARA A LINGUIÇA
4 gomos de linguiça toscana fresca
1 fio de óleo
INGREDIENTES PARA O BOLINHO
1/2 cebola pequena ralada
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de amido de milho
1 pitada de pimenta calabresa
1/2 colher de chá de páprica (usei a doce)
1 pitada de sal
1 ovo inteiro
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo (se precisar acrescente um pouco mais de farinha)
1 colher de sobremesa de fermento em pó para bolo.
óleo o suficiente para fritar os bolinhos
Beijos meus amores e até amanhã!