BOLO DE NOZES | COM CHANTILLY | FOFINHO E FÁCIL DE FAZER

Esse bolo de nozes com chantilly e crocante de nozes é simplesmente maravilhoso. A massa é feita com nozes e farinha de rosca. Fica muito leve, fofinha e macia. A crocância das nozes faz toda a diferença nesse bolo. Pode ser recheado com o chantilly, fica muito gostoso.
Fizemos três versões desse bolo. Um com a forma de 16 cm e mais os bolinhos pequenos. Ou pode ser feito com uma forma de 24 cm, fica perfeito!

INGREDIENTES
6 ovos
9 c de sopa de açúcar
6 c de sopa de farinha de rosca
300 gr de nozes moidas
1 c de sobremesa de fermento de bolo

Cobertura
500 ml de chantilly
6 c de sopa de açúcar
500 ml de creme de leite fresco

Crocante
35 gr de nozes
1 2 xc de açúcar

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