MELHOR CROQUETE DO MUNDO! CROCANTE POR FORA E CREMOSO POR DENTRO | IGUAL O DA CASA DO ALEMÃO

A receita de hoje é do melhor croquete do mundo, se você já provou sabe que é o melhor! Sequinho e crocante por fora e cremoso por dentro, irresistível! Se nunca comeu chegou a hora de descobrir esse sabor!

INGREDIENTES
1 kg de chã, patinho ou acém
1,5 litro de água
3 dentes de alho
1 cebola
2 folhas de louro
1 c de sobremesa de sal
Temperos- pimenta do reino, páprica picante, tomilho e mix de salsinha, cebola e alho desidratado

Massa
1 1/2 xc de farinha de trigo- 250 gr
800 ml do caldo de carne reduzido
2 c de sopa de manteiga ou margarina- 50 gr

Xícara medidora-240 ml
Rendimento- 24 croquetes grandes ou
18 grandes e 12 pequenos

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