A receita de hoje é muito apreciada no Norte e Nordeste, pouco conhecida aqui no Sudeste, mas muito amada por quem já provou. O bolo de goma do Piauí, é uma receita simples, e deliciosa. Esse bolo também é conhecido como bolo de polvilho doce.
INGREDIENTES
500 gr de polvilho doce
1 1/2 xc de leite- 360 ml
1/2 xc de óleo- 120 ml
4 ovos- 200 gr
1 c de sopa de sal
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