COOKIE DE CAFÉ RECHEADO COM BRIGADEIRO DE CAPUCCINO | fácil de fazer e o sabor incrível!

Hoje estamos participando de uma collab de cookies, a nossa receita de cookies de café, com um recheio delicioso de brigadeiro de capuccino, fica sensacional.
Essas bolachas de café são uma ótima opção para presentear amigos no Natal, que gostam de um cookie crocante e com recheio diferenciado. Essa receita de cookie é muito simples de fazer e o cookie fica maciocrocante por fora e macio por dentro, muito recheado.

INGREDIENTES
Recheio
1 cx de leite condensado
1/2 cx de creme de leite
1 c de sopa de cacau
1 c de chá de café solúvel
1/2 c de café de canela

Massa
250 gr de farinha de trigo
100 gr de açúcar mascavo
150 gr de açúcar refinado
200 gr de gotas de chocolate forneável
150 gr de manteiga sem sal
1 pitada de sal
25 gr de aveia em flocos
1 c de sopa de café solúvel
1 gema
1 ovo
1 c de sobremesa de fermento em pó
gotas de chocolate para decoração

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*Meghan Taylor – O Canal Brasileiro da Gringa
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*Rosis Tudo Misturado
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